旅館の朝ごはんを再現した「鉄の御茶碗」
おばあちゃんの御茶碗1杯分から
成人男性のどんぶりご飯1杯分まで炊ける
まさに炊飯器いらずの代物です。
また、遠赤外線効果のあるダクタイル
という材料を使用しているため、
均一な熱がご飯にとおり、つややかで甘い
鉄の羽釜で炊いたお米を再現いたします。
是非、一度お試しください。
ブランド米や新米でなくともつやつやで甘いお米を再現してしまう「鉄のお茶碗」。
ひとり分(1/4合から1.0合)の御飯を20分程度で炊き上げるので炊飯器いらずです。
塗装などは一切使用せず、FKS処理(※1)されております。
これにより、鉄分がお湯に溶け出し、鉄瓶で沸かしたお湯のようなまろやかなお湯が安心安全で美味しい御飯に仕上げます。
一般的な鋳造工法は使用せず、発泡スチロールを模型とする消失模型鋳造法を採用しております。
これにより、他では真似できないデザインや機能も魅力のひとつです。
※1 FKS処理…小笠原鐡工房の実用新案品であり、特別な工法で施した強固な酸化被膜で、鉄分が水に微量に溶け出しながら錆止め効果を実現しています。
古来から使われた錆止めの工法なので安心安全にお使いいただけます。(実用新案3217933号)
こちらのページでは「鉄の御茶碗」でよりご飯を美味しく炊ける方法をご紹介しております。
この「鉄の御茶碗」は蓋がガラスでできているので、内部の状況が把握でき、土鍋に比べて失敗がありません。
またガスコンロはもちろん、IH器具や固形燃料でも美味しく炊くことが出来、どこのご家庭でも使用していただけます。